Tostada con tomates cherry y feta
Las tostadas- perfectas para desayunar. En España se comen tostadas con mermelada, con aceite de oliva o con tomates… Hoy te presentamos nuestra nueva idea para unas tostadas muy alegres con tomates cherry, queso feta y aceitunas negras. Muy ricas y además muy sanas. Para un buen desayuno!
Para preparar nuestra tostada, vamos a necesitar (2 tostadas):
- 2 rebanadas grandes de pan integral o con cereales
- 10-15 tomates cherry
- 8 aceitunas negras
- 50 gramos de queso feta
- 1 cuchara pequeña de oregano seco
- sal al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada grande de cebolleta cortada a trocitos pequeños
Cortamos los tomates cherry y las aceitunas por la mitad. Cortamos el queso feta en cuadrados pequeños. Ponemos todo a un cuenco. Añadimos orégano, sal y aceite de oliva. Mezclamos todo. Cuando «la ensalada» esté preparada, la ponemos encima de las rebanadas de pan integral (o con cereales).
Precalentamos el horno a 200´C y ponemos nuestras tostadas durante 11-13 minutos. Despúes de sacar del horno, ponemos la cebolleta encima de nuestras tostadas. Y ya está! Un desayuno muy rico y sencillo. Esperamos os guste!!
Buen provecho!
M&F
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