Sandwich verde- sano y rico

Hoy te presentamos nuestro sandwich verde. Es una bomba de proteínas. Muy sano y además muy rico. Perfecto para almorzar o para merendar.

Para preparar nuestro sandwich verde, vamos a necesitar:

• una barra de pan
• 2 huevos
• 1/2 vaso de guisantes
• 2 cucharadas grandes de queso feta
• 2 cucharadas de perejil
• 2 cucharadas de zumo de limón
• sal al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 loncha de jamón serrano
• 2 rabanitos
• canonigos

Cortamos la barra de pan por la mitad.

Troceamos los guisantes cocidos, el queso feta y los 2 huevos cocidos con un tenedor. Añadimos el perejil, aceite de oliva, zumo de limon y sal. Mezclamos todo. Ponemos una capa encima del pan. Luego ponemos una loncha de jamón serrano y otra vez una capa de nuestra masa verde. Continuamos con una capa de rabanitos y luego ponemos canonigos y cerramos el sadwich con la otra mitad de la barra de pan. Y ya esta! Nuestro sandwich verde está preparado para comer.

Buen provecho,

Marta&Fredy