Sandwich verde- sano y rico

sandwich verde

Hoy te presentamos nuestro sandwich verde. Es una bomba de proteínas. Muy sano y además muy rico. Perfecto para almorzar o para merendar.

sandwich verde

Para preparar nuestro sandwich verde, vamos a necesitar:
  • una barra de pan
  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de guisantes
  • 2 cucharadas grandes de queso feta
  • 2 cucharadas de perejil
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 loncha de jamón serrano
  • 2 rabanitos
  • canonigos

Cortamos la barra de pan por la mitad.

Troceamos los guisantes cocidos, el queso feta y los 2 huevos cocidos con un tenedor. Añadimos el perejil, aceite de oliva, zumo de limon y sal. Mezclamos todo. Ponemos una capa encima del pan. Luego ponemos una loncha de jamón serrano y otra vez una capa de nuestra masa verde. Continuamos con una capa de rabanitos y luego ponemos canonigos y cerramos el sadwich con la otra mitad de la barra de pan. Y ya esta! Nuestro sandwich verde está preparado para comer.

sandwich verde

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Buen provecho,

Marta&Fredy

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