Pudding de semillas de chia y mango- un postre sano

Pudding de semillas de chia y mango

Pudding de semillas de chia y mango es un postre muy sano. Las semillas de chia ayudan a controlar los niveles de colesterol, ayudan a mejorar la calidad y la profundidad del sueño, ayudan a mantenernos hidratados. También gracias a los omegas-3 que contienen, ayudan a proteger el corazón. Además son una excelente fuente de proteínas, son ricas en fibras, en calcio y fósforo. Contienen:

  • 5 veces más calcio que la leche,
  • 3 veces más antioxidante que los arándanos,
  • 3 veces más hierro que la espinaca,
  • 2 veces más proteínas que otras semillas,
  • 2 veces más potasio que el plátano,
  • 2 veces más fibra que la avena.

Pudding de semillas de chia y mango

Para preparar nuestro pudding de semillas de chia y mango vamos a necesitar (ingredientes para 2 personas):
  • 400 ml de leche de coco (una lata)
  • 4 cucharadas grandes de semillas de chia
  • 1 cucharada grande de miel natural
  • 1 mango
  • zumo de 1/2 lima
  • arándanos

¡Te regalamos nuestro eBook! (1)


La preparación:

  1. Mezclamos la leche de coco con 1 cucharada de miel natural hasta que quede bien mezclado.
  2. Añadimos 4 cucharadas de semillas de chia.
  3. Mezclamos todo, tapamos y lo ponemos a la nevera durante 2-3 horas.
  4. Después de éste tiempo, preparamos la mousse de mango. Cortamos el mango y lo ponemos a un cuenco.
  5. Añadimos el zumo de 1/2 lima. El zumo de lima intensifica el sabor del mango.
  6. Batimos todo con una batidora de mano hasta que el mango esté bien triturado y cremoso.
  7. Sacamos la leche de coco con las semillas de chia de la nevera.
  8. Ponemos en un vaso una capa de leche de coco con semillas de chia y otra capa de mousse de mango.
  9. Como última capa, ponemos los arándanos.

Pudding de semillas de chia y mango

Y ya está! Nuestro postre sano- un pudding de semillas de chia y mango está preparado.

Pudding de semillas de chia y mango

Buen provecho!

Marta&Fredy


Tienes que probar otros de nuestros postres sanos: tortitas de manzanas, muffins de plátanos y crema dulce de mijo con frambuesas. 

ole-que-recetas-tortillas4muffins de plátanosCrema dulce de mijo con frambuesas

 

 

 

 

 

 


¿PIENSAS QUE CONOCES TODAS LAS FRUTAS EXÓTICAS?

Hemos preparado para ti un quiz. ¡Comprueba ahora tu conocimiento de las frutas exóticas! Pincha la imagen:

ole-que-recetas-quiz

¡Suerte!

Marta&Fredy

 

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial