Pollo con miel, salsa de soja y ajo

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Hoy te enseñamos nuestra nueva receta de pollo con miel, salsa de soja y ajo. Puedes acompañarlo con lo que más te guste,nosotros lo hemos acompañado con una ensalada de col. La receta es muy fácil. Al principio puedes estár sorprendido con el color del pollo que es muy oscuro, casi negro. Pero el sabor está muy bueno, parecido al estílo oriental.

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Para prepara nuestra receta, vamos a nececitar:

  • 2 pechugas de pollo medianas
  • 2 huevos
  • 1 vaso de pan rallado
  • 1/4 vaso de miel
  • 1/4 vaso de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas grandes de sésamo
  • 1 cucharita pequeña de perejil

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Preparamos el pollo. Lo cortamos en cuadrados pequeños. Luego batimos los huevos. Ponemos los cuadrados de pollo a los huevos y luego al pan rallado. Ponemos todo en un molde con papel de horno. Una vez preparado el pollo, lo introducimos en el horno que teníamos precalentado a 200´C durante 20 minutos.

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Mientras vamos preparando la salsa. Ponemos miel, salsa de soja y un diente de ajo picado en una olla. Lo cocinamos a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que la salsa se ponga más densa.

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Cuando los cuadrados de pollo estén preparados, los ponemos a la olla con nuestra salsa y lo mezclamos muy bien hasta que la salsa cubrá todos los trozos de pollo. Una vez esté bien mezclado, lo ponemos otra vez en nuestro molde y esparcimos por encima el sésamo y luego al horno durante 5 minutos (a 200´C). Y ya está, nuestro pollo con miel, salsa de soja y ajo está preparado. Para decorar podemos poner por encima un poco de perejil.

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Buen provecho!

M&F

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