Judías verdes con salsa de tomate

¿Te gustan las verduras? Hoy te enseñamos a preparas unas sencillas judías verdes para dos personas. Nuestra receta es muy sana además de muy rica. Perfecta para comer cualquier dia de la semana como primer plato o plato único.

Para preparar nuestra receta de judías verdes vamos a necesitar (ingredientes para dos personas):

• 500g de judias verdes
• 3 zanahorias
• 2 patatas medianas
• Sal al gusto
• Salsa de tomate casera (la receta puedes encontrar aquí)

Ponemos agua en una olla con un poco de sal y la vamos calentando mientras que lavamos muy bien las judias. Cortamos los dos extremos de las judias y las cortamos a la mitad. Una vez empiece a hervir el agua agregamos las judias y esperamos 10 minutos antes de agregar las patatas y la zanahoria. Pelamos las zanahorias y las patatas y las cortamos en trozos pequeños. Una vez han pasado los diez minutos agregamos las zanahorias y esperamos 5 minutos. Cuando pasen los 5 minutos agregamos las patatas y dejamos todo 15 minutos más. Una vez pase todo este tiempo nuestras judias estarán listas.

Esperamos te guste la receta,nosotros comemos las judias con una salsa de tomate casera.

Buen provecho.

M&F